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Découvrez notre équipe avec Stéphane !

Alors Stephane, si tu devais faire ton propre pitch pour te présenter ? (tes expériences, ton parcours etc ) C’est quoi ton rôle et tes missions principales chez Ruby ?

Bonjour je suis Stéphane Ruin, Conseiller Commercial dans le vin depuis 10 ans au sein de l’Agence Ruby.

Agent exclusif et distributeur pour à peu près 180 Domaines.

Mes missions principales chez Ruby :

– Prospection

– Conseil dans le vin

– Développement de lignes de vins

Mon Rôle :

– Cohésion dans l’équipe

– Synergie Avec Soredis


Super, et si tu devais résumer ton métier chez Ruby en trois mots ? 

Polyvalent, conseil vin, service !


Passons aux choses sérieuses, quelle est ta région viticole préférée ? 

Jura car j’adore leur terroir entre les vins oxydatifs et le reste…


Vins blancs, vins rouges ou vins rosés ?

Blancs sans hésiter !


Vins avec ou sans alcool ?

Avec !


Et le vin que tu rêves de déguster ?

La Romanée Conti.


Top, et ton accord met/vin préféré ?

Champagne Blanc de Blancs et un vieux Parmesan.

 

Crémant d’Alsace ou Champagne ?

Champagne !


Et pour aller plus loin, quelle est ta meilleure technique pour déboucher une bouteille de vin sans tire-bouchon ?

Je passe mon tour ! 😉

 

Les vins qui ont le plus la côte en ce moment selon toi ?

Jura, Bourgogne, Loire, Rhône…

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Découvrez notre équipe avec Romain !

Alors Romain, si tu devais faire ton propre pitch pour te présenter ? (tes expériences, ton parcours etc ) C’est quoi ton rôle et ta mission principale chez Ruby ?
Moi c’est Romain, j’ai fait une école hôtelière (Bazeilles), ensuite sommellerie et un BTS technico-commercial à Avize.

J’ai travaillé chez Metro Cash and carry mais aussi en GD pour le groupe Leclerc (toujours dans les vins).

Je suis arrivé chez Ruby en Avril 2019 avec comme rôle d’apporter le meilleur conseil à nos clients,

Ma mission principale est le suivi et la prospection.

Super, et si tu devais résumer ton métier chez Ruby en trois mots ?
Réactivité, polyvalence, conseil.

Passons aux choses sérieuses, quelle est ta région viticole préférée ?
Aucune en particulier, je suis un curieux de nature…

Vins blancs, vins rouges ou vins rosés ?
Vins blancs !

Vins avec ou sans alcool ?
Avec…

Et le vin que tu rêves de déguster ?
Romanée conti…

Top, et ton accord met/vin préféré ?
Blanc avec de bons fromages !

Crémant d’Alsace ou Champagne ?
CHAMPAGNE !

Et pour aller plus loin, quelle est ta meilleure technique pour déboucher une bouteille de vin sans tire-bouchon ?
Très simple : j’enfonce le bouchon…

Les vins qui ont le plus la côte en ce moment selon toi ?
Les vins de Bourgogne !

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Découvrez notre équipe avec Lina !

On commence notre premier article de notre tout nouveau site avec un tour de table de l’équipe afin de vous présenter les différentes personnalités qui se cachent derrière Ruby !

Et on souhaitait faire notre première interview avec Lina, notre super Commerciale !

 

Alors Lina, si tu devais faire ton propre pitch pour te présenter ? (tes expériences, ton parcours etc ) C’est quoi ton rôle et ta missions principale chez Ruby ?

 

Après un master en Commercialisation Internationale des Vins, je me suis dirigée plutôt côté vigneron avec une première expérience au Domaine Rolet dans le Jura, puis dans la Côte des Bar au Champagne Pierre Gerbais. J’ai eu l’opportunité d’avoir des postes assez polyvalents (régie, production, administratif…), j’ai ensuite décidé de me concentrer sur le commerce, c’est ainsi que je suis arrivée à l’Agence Ruby en 2022. Ma mission principale est de conseiller les clients sur leur carte des vins, les accords et effectuer des dégustations pour trouver les meilleurs vins pour chaque établissement.


Super, et si tu devais résumer ton métier chez Ruby en trois mots ? 

 

Découverte, partage, rencontres !


Passons aux choses sérieuses, quelle est ta région viticole préférée ? Et pourquoi ? 

 

Le Jura, pour la diversité de produits, de cépages, l’avant-gardisme sur les pratiques viti vinicoles.


Vins blancs, vins rouges ou vins rosés ?

 

Plutôt blanc car à la fois réconfortant et désaltérant, c’est comme cela que je les perçois.


Vins avec ou sans alcool ?

 

Pour le moment sans alcool… mais sinon avec !

 

Et le vin que tu rêves de déguster ?

 

Il y en a tellement, c’est aussi la richesse de notre métier, il y a toujours quelque chose à découvrir, les vins étrangers, les cépages hybrides, les grands vins et domaines, les petites appellations…

 

Top, et ton accord met/vin préféré ?

 

Dans la simplicité, un Chardo’ avec un plateau de fromage.

 

Crémant d’Alsace ou Champagne ?

 

Crémant du Jura !!

 

Et pour aller plus loin, quelle est ta meilleure technique pour déboucher une bouteille de vin sans tire-bouchon ?

 

J’ai toujours un stoppeur, un sommelier et un bouchon dans le sac pour parer à toute éventualité !

 

Les vins qui ont le plus la côte en ce moment selon toi ?

 

Le Languedoc a le vent en poupe, on peut vraiment trouver des super rapports qualité/prix dans cette région.

 

Merci à Lina pour cette interview, et n’hésitez pas à la contacter si vous souhaitez des conseils pour les vins de vos établissements !

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